德州正大孵化設(shè)備公司提供散養(yǎng)雞的技術(shù)資料
山地養(yǎng)雞的特點(diǎn)是放牧,在品種選擇上應(yīng)當(dāng)選擇適宜放牧、抗病力強(qiáng)的土雞或土雜雞為宜。它們耐粗飼,抗病力強(qiáng),雖然聲張速度較慢,飼料報酬低,但肉質(zhì)鮮美,價格高,利潤大,應(yīng)作為山地飼養(yǎng)的首選品種。
棚舍搭建:場地選擇。山地養(yǎng)雞的場地選擇應(yīng)遵循如下幾項(xiàng)原則:(1)、既有利于防疫,又要交通方便。(2)、場地宜選在高朗、干爽、排水良好的地方。(3)、場地內(nèi)要有遮陰設(shè)備,以防暴曬中暑或淋雨感冒。(4)場地要有水源和電源,并且圈得住,以防走失和帶進(jìn)病菌。避風(fēng)向陽,地勢較平坦、不積水的草坡。其中最好有樹木,以便雞到樹下乘涼。
搭棚方法。雞舍設(shè)計的要求是:通風(fēng)、干爽、冬暖、夏涼,座向宜坐北向南。一般棚寬4-5米,長7-9米,中間高度1.7-1.8米,兩側(cè)高0.8-0.9米。通常用由內(nèi)向外油氈、稻草、薄膜三層蓋頂,以防水保溫。在棚頂?shù)膬蓚?cè)及一頭用沙土磚石把薄膜油氈壓住,另一頭開一個出入口,以利飼養(yǎng)人員及雞群出入。棚的主要支架用鐵絲分四個方向拉牢,以防暴發(fā)風(fēng)雨把大棚吹翻。
清棚消毒。每一批雞出欄以后,應(yīng)對雞棚進(jìn)行徹底清掃,更換地面表層土,清洗工具。對棚內(nèi)地面及用具先用3-5%的來蘇爾水溶液進(jìn)行噴霧浸泡消毒,然后再進(jìn)行熏蒸消毒、每立方米空間用25毫升福爾馬林加12.5克高錳酸鉀。原飼養(yǎng)過雞的草山草坡,也應(yīng)先在地面上撒一層石灰,然后進(jìn)行噴灑消毒。最好是利用無污染的草山草坡建新棚。鋪設(shè)墊草。為了保暖需鋪些墊料。墊料要求新鮮無污辱,松軟,干燥,吸水性強(qiáng)的鋸面子、小刨花、稻草、谷殼等,可以混合使用。使用前應(yīng)將墊料暴曬,挑出發(fā)霉墊草。厚度以3-5厘米為宜。
飼料選擇。一般來說,優(yōu)質(zhì)土雞的生長速度較慢,對飼料營養(yǎng)水平的要求比較低,但也不能只喂單一飼料,以免造成營養(yǎng)缺乏,影響生長發(fā)育,降低成活率。應(yīng)當(dāng)選擇優(yōu)質(zhì)土雞系列全價顆粒料或混合飼料。另外,可以用山地種植的南瓜、蕃薯、木薯等雜糧代替部分混合料。
雛雞飼養(yǎng)管理。雛雞的聲張發(fā)育特點(diǎn)是體溫調(diào)節(jié)能力差、生長速度快、消化機(jī)能不完善、抗病能力差、敏感性強(qiáng)、喜群居、膽小。因此,在飼養(yǎng)管理上要抓好如下幾點(diǎn):(1)、飲水與開食。雛雞進(jìn)入育雛室后,休息半小時至1小時,便可以喂水。一般喂水先于料。水溫以32度左右為宜,不可飲冷水。頭2天可飲用稀濃度的高錳酸鉀溶液,有利于消炎、殺菌,預(yù)防雛雞白痢。雛雞飲水后,能迅速排出胎糞刺激食欲。一般開飲后可開食。把開飼料撒于鋪在墊料上的淺顏色的塑料布上,讓雛雞自由采食。雛雞的消化力差,必須喂給容易消化、營養(yǎng)全面的飼料。雛雞出殼2天后,食欲旺盛。喂料時要定時定量,一般以喂八成飽為宜。過飽會引起消化不良;不足時會影響雛雞生長發(fā)育,甚至?xí)鹱氖硱厚薄C看挝沽狭恳?5-20分鐘吃完為宜。
環(huán)境溫度與濕度。育雛的關(guān)鍵是給予雛雞適宜的溫度。以育除器下的溫度為例:1-2日齡時是34-35度;3-7日齡是32-34度;第2周為30-28度;第3周為28-26度。育雛在冬春季每周下降2度,夏秋季每周小降3度,降至21度為止。雛雞對濕度的要求,第1周相對濕度在70-75%,第2周下降到60%,第3周以后盡量保持在55-60%的水平上。濕度過大、有利于病原微生物的繁殖,容易誘發(fā)球蟲病。濕度過小、干燥會使雛雞呼吸加快,體內(nèi)的水分隨呼吸而大量散發(fā),腹內(nèi)剩余蛋黃吸收不良,影響雛雞的發(fā)育。
注意分群,加強(qiáng)巡查。強(qiáng)弱雛雞和病雛要分群飼養(yǎng),檢查弱雛最好在早晨第1次喂食的時候,弱雛易被擠出來。對患病較重的雛雞立即淘汰。經(jīng)常巡查雞群,其意義有三點(diǎn):一是通過觀察了解飼料的適口性和投喂量;二是能及時從雛雞的飲食、活動、糞便狀況中發(fā)現(xiàn)和診治疾?。蝗羌皶r發(fā)現(xiàn)意外情況,及時處理,減少損失。
生長雞飼養(yǎng)管理:生長期的雞生長速度快,食欲旺盛,采食量不斷增加。飼養(yǎng)目的是使雞得到充分的發(fā)育,為后期的育肥打下基礎(chǔ)。飼養(yǎng)方式是放牧結(jié)合補(bǔ)飼。一般應(yīng)注意以下兩點(diǎn):公母雞分群飼養(yǎng)。一般雞羽毛長得較漫,爭斗性強(qiáng),對蛋白質(zhì)及其中的賴氨酸等物質(zhì)利用率較高,飼料效率高。母雞由于內(nèi)分泌激素方面的差異,增重慢,飼料效率差。公母分養(yǎng)有利于提高整齊度。生長期采用定時補(bǔ)飼,把飼料放在料槽內(nèi)或直接撒在地上,早晚各1次,吃完為止。驅(qū)蟲。一般放牧20-30天后,就要進(jìn)行第1次驅(qū)蟲,相隔20-30天再進(jìn)行第2次驅(qū)蟲。主要是驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲,如蛔蟲、絳蟲等。可使用驅(qū)蟲靈,左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驅(qū)蟲,每只雞用驅(qū)蛔靈半片。第2次驅(qū)蟲,每只雞用驅(qū)蛔靈1片。可在晚上直接口服或把藥片磨成粉,再與飼料拌勻進(jìn)行喂飼。一定要仔細(xì)將藥物與飼料拌得均勻,否則容易產(chǎn)生藥物中毒。第2天早上要檢查雞糞,看是否有蟲體排出。并要把雞糞清除干凈,以防雞只食蟲體。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲,次日晚上可以同等藥量驅(qū)蟲1次。
育肥雞飼養(yǎng)管理:即10周齡至上市的時期。此期的飼養(yǎng)要點(diǎn)是促進(jìn)雞體內(nèi)脂肪的沉積,增加肉雞的肥度,改善肉質(zhì)和羽毛的光滑度、做到適時上市。在飼養(yǎng)管理上應(yīng)注意以下三點(diǎn):一是隨著肉雞的日齡增長,提內(nèi)增長的主要組織與中雞階段有很大差別。肉雞沉積適度的脂肪可改善幾雞的肉質(zhì),提高胴體外觀的美感。此期一般應(yīng)提高日糧的代謝能,相對降低蛋白質(zhì)含量,肉雞育肥期的能量一般要求達(dá)到每千克12.54兆焦,粗蛋白在15%左右即可。為了達(dá)到這個水平,往往需增加動物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的,一方面可以讓雞采食大自然的昆蟲及樹葉、雜草等節(jié)約飼料;另一方面,提高雞的肉質(zhì)風(fēng)味,使上市雞的外觀和肉質(zhì)更好。在進(jìn)入育肥期,應(yīng)減少雞的活動范圍和運(yùn)動,以利于育肥。三是搞好防疫,重視殺蟲、滅鼠和清潔消毒工作。以預(yù)防疾病發(fā)生
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