種蛋的質(zhì)量與選擇
種蛋的質(zhì)量對(duì)孵化率的高低起著主要的作用,在同等孵化條件下,種蛋的質(zhì)量高孵化率就高,種蛋的質(zhì)量低孵化率就低,認(rèn)真選擇好種蛋,是孵化成功的第一步。
種蛋必須來(lái)源于生產(chǎn)性能穩(wěn)定,高產(chǎn),繁殖性能好且無(wú)傳播疾病、公母比例適當(dāng),年齡適當(dāng)?shù)?、飼喂全價(jià)飼料的種群。公母比例不適當(dāng)?shù)姆N群,種蛋受精率低;生病的種群,其種蛋孵化死胚率高,雛禽發(fā)病率也高;營(yíng)養(yǎng)不良、開(kāi)產(chǎn)不久的和開(kāi)產(chǎn)1年后的種
禽,其種蛋受精率低、死胚率高。
種蛋越新鮮,孵化率越高,種蛋保存時(shí)間越長(zhǎng),孵化率越低,尤其是保存在室溫較高的條件下。實(shí)驗(yàn)表明:夏季保存12天的種蛋其死胎率高達(dá)70%以上。測(cè)定種蛋的新鮮度,可以用鹽水溶液測(cè)種蛋的比重,種蛋越新鮮,其比重就越高,具體測(cè)定方法是:在1升水中加140克鹽,種蛋漂浮在鹽水里,鹽水淹沒(méi)一半以上的種蛋,比重就達(dá)到了1.08以上,其新鮮度可以用來(lái)孵化。
種蛋的蛋殼上不應(yīng)有糞便、破蛋液等污染物,使用不清潔的種蛋孵化,會(huì)增加臭蛋,污染正常蛋和孵化箱,增加死胚,降低了孵化率,增加了雛禽被傳染疾病的機(jī)會(huì)
雛禽發(fā)病率和死亡率也高。
種蛋的蛋重要符合品種的要求,過(guò)大、過(guò)小、過(guò)圓、過(guò)長(zhǎng)的、凸腰、兩頭尖、沙殼蛋、皺紋蛋均不適合做種蛋。蛋型除影響孵化率和健雛率外,它還影響孵化時(shí)間,蛋大的出雛晚,蛋小的出雛早,畸形蛋產(chǎn)畸形雛的比率也高。
種蛋的蛋殼厚薄也很重要,胚胎發(fā)育所需要的氧氣和排出二氧化碳都必須通過(guò)蛋殼
來(lái)完成,蛋殼過(guò)厚,則胚胎進(jìn)行氣體交換受阻,蛋殼過(guò)薄,則種蛋蛋白中的水份在孵化中散失過(guò)多,因此蛋殼過(guò)薄的沙殼蛋、蛋殼過(guò)厚的鋼皮蛋、及厚薄不均的皺紋蛋,都不能做種蛋。
二、照蛋透視
照蛋透視的目的是檢查種蛋是否陳舊,用照蛋透視的方法可觀察蛋殼、氣室、蛋黃、血斑等,照蛋透視多在孵化前進(jìn)行。正常的蛋殼顏色應(yīng)符合品種的特點(diǎn),殼色純正并附有石灰微粒,形似霜狀粉末沒(méi)有光澤;陳蛋殼常帶有光澤;破蛋可看見(jiàn)裂紋,沙皮蛋因厚薄不勻可見(jiàn)點(diǎn)點(diǎn)亮光。新鮮種蛋的蛋黃顏色暗黃色或暗紅色,并處于蛋的中心位置;不新鮮種蛋的蛋黃靠近蛋殼,并飄忽不定。新鮮種蛋的氣室較小,處于蛋的大頭,一般有5mm左右;氣室處于種蛋的小頭和中部的,蛋黃上帶有白的、黑的、暗紅的斑點(diǎn),并隨種蛋轉(zhuǎn)動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)的,均應(yīng)淘汰。
選擇好種蛋,對(duì)提高孵化效益,能起到事半功倍的作用,拿出時(shí)間和財(cái)力去孵化不合格的種蛋,是一種極大的浪費(fèi)。因此一定要認(rèn)真做好這項(xiàng)工作。
不怕停電的孵化機(jī),用爐火加溫可降低孵化成本60%以上孵化機(jī)是孕育生命的機(jī)器,非常怕停電,停電后孵化機(jī)里的種蛋就因失去溫度而死亡,雖然停電時(shí)可以用發(fā)電機(jī)發(fā)電,但是發(fā)電機(jī)很貴,購(gòu)買(mǎi)小型發(fā)電機(jī)帶不動(dòng),購(gòu)買(mǎi)大型發(fā)電機(jī)比購(gòu)買(mǎi)孵化機(jī)花錢(qián)還要多。正大孵化機(jī)公司的孵化機(jī)不怕停電,在停電時(shí)用爐火加溫,用12V電瓶供電控溫,即可正常孵化,停電不會(huì)對(duì)種蛋產(chǎn)生不良影響,用戶可以節(jié)省購(gòu)買(mǎi)發(fā)電機(jī)的費(fèi)用。孵化機(jī)用電加溫,每臺(tái)孵化機(jī)內(nèi)安裝了數(shù)個(gè)1-2千瓦的電爐絲,開(kāi)機(jī)后成年論月的工作,非常費(fèi)電,小型孵化機(jī)每天用電幾十度,大型孵化機(jī)每天用電幾百度,所以歷來(lái)有買(mǎi)的起孵化機(jī)用不起電之說(shuō)。正大孵化設(shè)備公司的孵化機(jī),加溫可以用電,也可以用爐火,用爐火加溫可降低孵化成本60%以上。
雞蛋在人工孵化過(guò)程中,對(duì)濕度的要求并不象對(duì)溫度的要求那么嚴(yán)格,也就是說(shuō)雞胚對(duì)濕度的適應(yīng)范圍較廣。雞蛋內(nèi)容物含有的水分,供給雞胚發(fā)育所需的水分是足足有余的。但這并不等于說(shuō)濕度可以不去管它。要得到理想的孵化效果,對(duì)于濕度也要妥當(dāng)?shù)慕鉀Q。在一般的情況下,孵化期間的相對(duì)濕度要求第1~7d為60%左右,8~16d為50%~55%,第18d后為65%~70%。初生雛雞的體重,由于品種、季節(jié)、孵化條件的不同差異較大,多數(shù)在68%~70%,范圍為60%~75%。濕度過(guò)高,阻礙雞胚尿囊液的蒸發(fā)排除,而造成雛雞大肚皮,雞體組織、蛋黃含水分過(guò)多,身體顯得笨重遲鈍;濕度過(guò)低時(shí),則引起蛋內(nèi)水分過(guò)量的蒸發(fā),雛雞干瘦,肌肉不豐滿,羽毛過(guò)分緊湊,個(gè)體小。因此,掌握適當(dāng)?shù)臐穸纫彩潜匾?。做到這點(diǎn)是容易的,如在長(zhǎng)江中、下游一帶,空氣濕潤(rùn),自然濕度較高,一般在孵化季節(jié),室內(nèi)相對(duì)濕度高于70%,類(lèi)似這種地區(qū),只需在電孵機(jī)底部放4個(gè)水盤(pán),總面積為孵化機(jī)底部的3/4或2/3,經(jīng)常保持水盤(pán)內(nèi)有水就行了。天冷時(shí)加溫水,天熱時(shí)加冷水。在氣候特別干燥的地區(qū),要增大水盤(pán)面積或加高水溫,以增加蒸發(fā)量,必要時(shí)還可定時(shí)補(bǔ)加噴濕措施。
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