雞胚在發(fā)育過程中，必須進(jìn)行氣體交換，尤其在孵化第19天以后，胚胎開始肺呼吸，需氧量逐漸增大，二氧化碳排出量也逐漸增多。這時(shí)如果通風(fēng)不良，則造成孵化機(jī)內(nèi)嚴(yán)重缺氧，即使將出殼的雛雞呼吸量加大2-3倍，仍不能滿足其對(duì)氧的需要，結(jié)果抑制了細(xì)胞代謝的中間過，使酸性物質(zhì)蓄積體內(nèi)，組織中二氧化碳分壓增高而發(fā)生代謝性呼吸性酸中毒，從而導(dǎo)致心臟搏出量下降，發(fā)生心肌缺氧、壞死、心跳紊亂和跳動(dòng)驟停。

經(jīng)測(cè)定每個(gè)胚蛋整個(gè)孵化期的耗氧量為4-4.5L,排出二氧化碳3-3.5L。試驗(yàn)證明孵化器內(nèi)含氧量下降1%，則孵化率下降5%；胚蛋周圍二氧化碳含量不得超過0.5%,二氧化碳達(dá)1%時(shí)，胚胎發(fā)育遲緩，死亡率升高，畸形增多。一般空氣中正常的氧量可保持在20%-21%。因此通風(fēng)的關(guān)鍵是設(shè)法降低胚蛋周圍二氧化碳的濃度，而通風(fēng)換氣的效果又與孵化機(jī)的結(jié)構(gòu)、孵化廳（室）的建筑設(shè)計(jì)以及孵化機(jī)內(nèi)外環(huán)境有關(guān)。

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