在孵化機(jī)孵化過(guò)程中，很容易產(chǎn)生臭蛋。臭蛋的危害很大，處理不當(dāng)將嚴(yán)重影響孵化效益。下邊就臭蛋的危害、形成、處理及預(yù)防四個(gè)方面簡(jiǎn)述。

 一、臭蛋的危害。臭蛋不僅污染環(huán)境影響孵化率，而且危害雛雞健康。 其危害機(jī)理主要是：臭蛋內(nèi)容物含大量綠膿桿菌，臭蛋一旦爆裂， 其內(nèi)侵入正常種蛋內(nèi)部繁殖，引起這些正常發(fā)育種蛋胚胎死亡、發(fā)臭，變成另一臭蛋污染源，再污染其它種蛋，形成惡性循環(huán)。

 二、臭蛋的形成。 臭蛋的形成是細(xì)菌感染種蛋的結(jié)果。 這些細(xì)菌多屬假單孢菌屬，主要是綠膿桿菌。臭蛋形成的原因主要有以下幾個(gè)方面： 1.母雞羽毛、腳、糞便、墊料及雞舍設(shè)備污染了蛋殼， 隨著蛋產(chǎn)出后的迅速冷卻，內(nèi)容物收縮，附著在蛋殼上的細(xì)菌隨之侵入蛋內(nèi)繁殖。 2.破蛋、裂紋蛋及薄殼蛋，細(xì)菌很容易侵入蛋內(nèi)。 3.由于臭蛋的爆炸，污染同機(jī)孵化的種蛋。 4.孵化用具消毒不嚴(yán)，污染孵化的種蛋。

三、臭蛋的處理。孵化過(guò)程中，若發(fā)現(xiàn)臭蛋， 及被污染的種蛋應(yīng)輕輕移出該孵化盤(pán)，取下沒(méi)被污染的種蛋，碼入另一消毒過(guò)的清潔盤(pán)中，插入孵化器內(nèi)。臭蛋及被污染的種蛋裝入密封容器內(nèi)，清出孵化室；孵化盤(pán)用5% 次氯酸的浸泡 24小時(shí)，徹底清洗后再用。

 四、臭蛋的預(yù)防。 1.為防止種蛋被污染，應(yīng)做到及時(shí)撿蛋，最好每半到一小時(shí)撿蛋一次。 2.嚴(yán)格挑選種蛋。臟蛋、破蛋、裂紋蛋、薄殼蛋不能入孵， 禁止用濕抹布擦拭種蛋。 3.搞好種蛋消毒。種蛋從雞舍內(nèi)撿出后，立即用高錳酸鉀、 福爾馬林熏蒸 20分鐘后送入蛋庫(kù)，上蛋后在孵化室內(nèi)再熏蒸20分鐘。 4.照蛋，落盤(pán)時(shí)應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并除去臭蛋、裂紋蛋。 5.搞好孵化用具及孵化室的清洗消毒。孵化用具如蛋盤(pán)， 出雛盤(pán)要用藥液浸泡，沖掉蛋皮、蛋液和胎糞、粘液等污垢。 出雛機(jī)出雛完要徹底消毒一次。孵化室地面每?jī)商靾?jiān)持用5%次氯酸鈉或10%來(lái)蘇爾消毒一次。

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